Quero Começar a Vender Espetinhos!Primeiro Passo?

 

Ótima decisão! Vender espetinhos é uma excelente ideia de negócio. Tem boa perspectiva de faturamento, entre 3 e 10 mil reais mensais. Além disso, é uma ideia bastante simples, sem muitos empecilhos para se iniciar.

Neste artigo, vamos abordar os primeiros passos para quem quer começar esse negócio.

Espetinhos

1.O Lugar

A primeira questão a se resolver é onde você vai vender. O mais interessante, é que seja um lugar por onde circule muitas pessoas. Não importa se for um ponto comercial ou não, se a frente da sua casa for bem movimentada, já pode ser este o local.

2. Investimento Necessário

O valor que é necessário para investir depende muito do tipo de estrutura que se quer montar. Entre 500 a 2000 mil reais é o valor mais comum. Mas, considerando que você tenha alguns dos materiais necessários, esse valor pode ser até menor.

3. O que vou precisar

Você necessitará de materiais para preparar o produto, como carnes, ingredientes dos acompanhamentos em geral. Além disso, há os itens da estrutura, que geralmente são:

  • Churrasqueira
  • Mesa para colocar acessórios
  • Mesa com cadeiras – clientes
  • Isopor
  • Espetinhos
  • Pratinhos e copos descartáveis para servir os acompanhamentos

4.Como Preparar os Espetinhos?

Você deve estudar essa parte com todo cuidado, afinal, não é colocar simplesmente a carne no espeto, isso é o mais comum e todo mundo sabe. Quem cresce nesse ramo é quem sabe se diferenciar da concorrência, e quando isso á o assunto, são pequenos detalhes que farão a diferença.

Aprenda os melhores tipos de carne, as combinações mais saborosas, faça temperos originais. Tudo isso vai fidelizar o cliente, ele sempre vai retornar ao seu estabelecimento pela qualidade do seu produto. Eu indico que você faça um curso especializado na venda de espetinhos, há um curso excelente e de baixo preço no mercado. É o investimento que vai te colocar um passo adiante da concorrência.

Mas, aqui temos algumas dicas de carnes para te ajudar a dar os primeiros passo, porém, aprofunde-se mais e seja um Mestre nesse assunto.

Carne Vermelha: Escolha as bem viçosas, de cor mais vermelho vivo. Melhores cortes: Fraldinha, Contrafilé, Alcatra.

Linguiça: Pode ter de dois tipos: Para churrasco e aquelas mais fininhas e apimentadas.

Frango: Prepare o frango tradicional e também faça a opção medalhão, que é frango com bacon.

5. Legalizar-se

É fundamental que seu negócio seja legalizado para evitar problemas futuros. Para isso, você deve procurar o Sebrae, é bem simples de abrir uma pequena empresa e as taxas são reduzidas para essa modalidade de empresa. É algo relativamente simples e que te pode evitar dores de cabeça no futuro.

Para estar em conformidade, também é preciso fazer um curso de higiene e manipulação de alimentos, esse curso é simples de se fazer, nesse curso especializado (Mestre do Espetinho), você ganha como bônus essa parte.

6. Bebidas e acompanhamentos

Tenha a opção de a pessoa levar o espetinho ou se preferir uma porção completa, com mandioca, farofa ou feijão tropeiro, vinagrete, maionese, etc. Os acompanhamentos você que escolhe, o importante é serem caprichosamente preparados e que sejam fresquinhos.

Quanto às bebidas, não podem faltar refrigerante e cerveja. Mas, esteja sempre atento ao gosto da sua clientela para oferecer outras opções se necessário.

 

Se desejar ter mais dicas e informações, conheça a página oficial do curso especializado  aqui: http://cursomestredoespetinho.info/

 

Ser Vegano

O veganismo prega a abstenção de toda e qualquer coisa de origem animal. Isso se refere a alimentação, vestuário, utensílios, tudo dentro do possível.

Qualquer prática que incite ou cause a exploração animal é vetada pelos veganos. Isso inclui também alimentos derivados do leite, como queijo e ovos, bem como produtos que sejam testados em animais.

A alimentação vegana é, portanto,  baseada em vegetais.

O que veganos comem?

Ao contrário do que muitos pensam, há muitas opções longe dos alimentos de origem animal.Não só de folhas vivem um vegano, frutas, verduras, legumes e cereais estão incluídos no cardápio.

Além do mais, diversas preparações possuem a sua versão verdinha, como hambúrgueres, salsichas, pizzas etc.

Vegetariano? Ovovegetariano…Lactovegetariano…

 

Afinal, qual a diferença?

Vegetarianos- são assim chamados comumente os que não comem carnes, mas ingerem produtos derivados de animais, como leite, mel e/ou ovos.

Lactovegetarianos- não comem carnes, mas admitem o consumo de leite.

Ovovegetarianos- não consomem carnes, mas consomem ovos.

Veganos, conforme eu disse, não ingerem nenhum tipo de alimento de origem animal e na medida do possível, não participam de evento ou quaisquer atividades que tenha relação , nem adquirem nada que envolva a exploração animal.

E a vitamina B12?

Esta é a única vitamina que não está presente nesse tipo de alimentação. Sim, você precisará suplementar. É importante, também, de tempos em tempos checar como estão os níveis de b12 no sangue por meios de exames.

Mas, suplementar essa vitamina deveria ser algo comum para todos. Isso porque os próprios animais que são criados para o abate recebem essa suplementação. Assim, habitualmente o ser humano tem obtido essa vitamina de maneira indireta.

Boa parte das pessoas, segundo consta, têm carência de B12. Por isso, mesmo quem consome leite e ovos, que tem essa vitamina em pequena quantidade, deve cuidar de suplementar.

 

Bom, se você procura adotar esse estilo de vida, a dica é pesquisar bastante, se informar. Busque receitas novas, grupos de pessoas que praticam esse estilo de vida. Pois certamente não é fácil no início a adaptação. Mas com dedicação e força de vontade, se este for seu objetivo, pode alcançá-lo.